不鏽鋼的冷加工硬（yìng）化。

當奧氏體不鏽鋼在冷加工時產（chǎn）生形變馬氏體，形變馬氏體使得不鏽鋼強度增加，而形變馬氏（shì）體是（shì）有磁性的。采用固溶處理甚至退火都可以（yǐ）使形變（biàn）馬氏體消失（shī），但是鋼的（de）強（qiáng）度就會下降了（le）。

其一：隨著304不（bú）鏽鋼板需求量的越來越多，咱們國內的不鏽鋼（gāng）板生產商如雨（yǔ）後（hòu）春筍般冒了出來，有許多不知名的小廠家也開始生產批發。比較有名的大廠家像太鋼、浦項、寶新、聯眾等（děng），像這樣的大廠所產的不鏽鋼板質量都是嚴格符合國家標準的。當然大廠的產品價格肯定比小（xiǎo）廠的價格高。

其二：304不鏽鋼板的價格高低主要在於鎳含量，真正的304不鏽鋼板鎳含量應該在8~10個（gè）之間。而有的商（shāng）家為了謀（móu）取較（jiào）高的利潤則拿低（dī）鎳的產品冒充正規大廠國標（biāo）的產品代替，濫竽充（chōng）數，重中獲利。更有不少膽大妄為的黑心商家竟然拿201產品（pǐn）冒充304產品，其中每（měi）噸獲（huò）利竟高達（dá）幾千元。