月餅機生產（chǎn）環境應該保持以下幾個方麵的要求，以確保（bǎo）生產效（xiào）率（lǜ）、產（chǎn）品質量和操作人員的（de）健康與安全（quán）：

一、平穩性

• 月餅機應放置在平穩的工作環境中，以減少（shǎo）因震動或不穩定而導致的機械故障。這有助於確保設備能夠連續（xù）、穩定地運行，從而提高生產效率。

二、通（tōng）風與幹燥

• 保持良好的通風和幹燥環境，有助（zhù）於月餅機的（de）電氣部分和機械（xiè）部件保持在最佳工作狀態。這不僅可以防止因潮濕導致的電路短（duǎn）路或（huò）部件鏽蝕，進而影響設備性能和生產效率（lǜ），還能減少因潮濕環境對月餅原材料和成品（pǐn）造成的潛在損（sǔn）害（hài），如（rú）黴變等。

三、無塵與無腐蝕性氣體

• 無塵環境可以減少月餅機在（zài）生產過程中因灰塵（chén）積累而導致的故障，同（tóng）時防止灰塵汙染月餅產（chǎn）品。

• 無腐蝕性氣（qì）體的環境可以（yǐ）防止（zhǐ）設備部件被腐蝕，從而延長設備（bèi）壽命，保持高效生產。此外，它還有（yǒu）助於保護操（cāo）作人員的身體健（jiàn）康，避免因長時間（jiān）處於不良環境中而導致的職業病或健康問題。

四、適宜的溫度與（yǔ）濕度

• 月餅機根據具體生產需求，生產環境應控製在適宜（yí）的溫度和濕度範圍內。例如，對（duì）於冰皮月餅等需要低溫（wēn）生產的產品（pǐn），生產區域應設計為整體萬級局部千級潔淨室結構，溫度控製在20°C以（yǐ）下，濕度控製在40%~60%之間（jiān）。

五、照明與舒適度

• 在適宜的（de）照明條件下工（gōng）作，可以提高操作人員的舒適度（dù）和工作效率（lǜ）。確保生產區域光（guāng）線充足且柔和，避免過強（qiáng）或過弱的光線對（duì）操作人員造成不適。

• 同時，考慮（lǜ）操作人員的舒適度，如（rú）提供（gòng）適當的休息區域、合理的工位（wèi）布局（jú）等，也有助於提（tí）高生產效率和產品質量。

六（liù）、衛生（shēng）與清（qīng）潔

• 保持生產環境的清潔衛生是生產高質（zhì）量月餅的基本要求。定（dìng）期對生產區域進行清潔和消毒，防止（zhǐ）微生物和塵（chén）埃粒子的汙染（rǎn），有助於保證（zhèng）月餅成品的衛生標準和口感（gǎn）。

綜上所述（shù），月餅機生產環境（jìng）應保持平（píng）穩、通風幹燥、無塵無腐蝕性（xìng）氣體、適宜的溫度與濕度、良好的照明與舒適度以及衛（wèi）生清潔的狀態。這樣（yàng）的（de）環境不僅有助於（yú）提高生產效率和（hé）產品質量，還有助於保障操作人員的健（jiàn）康與安全。